Нож кухонный Due Cigni Butcher 180 мм

Due Cigni Butcher — это представитель серии профессиональных кузовных ножей, разработанный итальянским брендом специально для поваров. Он достаточно универсальный, чтобы пригодиться на любой кухне, удобный для повара любой квалификации, от новичка, впервые пробующего приготовить салат, до мастера в ТОПовом ресторане. Так что нет ничего удивительного в том, что купить кухонный нож Due Cigni Butcher рекомендуется на каждую кухню. Эргономика модели продумана до мелочей, вес минимальный, а эффективность на порядок выше большинства кухонных ножей. Так что можно уверенно заявить, что такой девайс выбирают лучшие поваров мира, и он придется очень кстати на любом столе, запросто помогая приготовить блюдо даже самой высокой сложности.

Особенности кухонного ножа Due Cigni Butcher

Сразу отметим, что несмотря на внешний вид ножа, он считается универсальным. По сути, учитывая форму лезвия и длину в 180 мм, модель подходит под определение кухонного тесака. Но если последний предназначен для рубки и довольно грубой работы, то заказать нож Due Cigni Butcher можно и для аккуратной резки любых продуктов. Он отлично справляется и с филейными частями, позволяя нарезать аккуратные ломтики, и с хрящами и сухожилиями, и с овощами или фруктами. Упругие волокна, мясо, птица или рыба не являются препятствиями для этого ножа. Да и вероятность пораниться им при работе минимальна. Добиться такого результата дизайнерам удалось благодаря:

• лезвию из нержавеющей стали с высоким содержанием азота, которое можно заточить до бритвенной остроты, и заточка держится очень долго;

• прямым спускам, которые начинаются от обуха, и при правильной заточке обеспечивают невероятные показатели реза для любых продуктов;

• рукояти, выполненной из нейлона, с антискользяшкй фактурой и полной невосприимчивостью к коррозии;

• широкой гарде и увеличенному торцу рукояти, которые надежно защищает руку от соскальзывания или других повреждений при любом хвате и направлении реза;

• массивности лезвия и его ширине, которые позволяют работать с кусками любого размера, нарезая и измельчая любые продукты.

Кухонный тесак Due Cigni Butcher легко назвать одним из самых удобных и эффективных бытовых ножей. Такого презента однозначно достойны все, кто любит готовить — и Вы сами, покупая его для личного пользования, и Ваши близкие или друзья