Рыбацкий нож Helle Hellefisk

Helle Hellefisk — это рыбацкий нож в классическом норвежском стиле, разработанный для работы в условиях повышенной влажности. В частности, идеальным местом для его использования является лодка, причем любого размера и назначения. Да и плавни, заболоченные устья, камышовые заросли не представляют угрозы для модели. Именно благодаря стойкости к коррозии и особенностям материалов изготовления купить нож Helle Hellefisk решают заядлые рыбаки и те, чья деятельность плотно связана с водными просторами, выловом или обработкой рыбы. Как раз для последнего и предназначен девайс, отменно справляясь с чисткой, разделкой и нарезкой любых рыб. Причем даже работа с филейными частями, требующая точности реза и остроты лезвия, легко поддается владельцу этого ножа. Впрочем, как и хрящи, плавники или другие части рыбьей туши.

Особенности рыбацкого ножа Helle Hellefisk

Отметим интересную деталь — название ножа Hellefisk переводится с датского, как палтус. Это название рыбы довольно крупного размера, которая водится в северных водоемах (хотя ареал обитания по миру и шире). Имя для модели выбрано не случайно и полностью отражает суть — работы с рыбой является основным назначением ножа. Так что и все конструктивные особенности, и выбранные материалы максимально упрощают подобные задачи. Так:

• лезвие сделано из нержавеющей шведской стали Sandvik 12C27, которая долго держит заточку и считается одной из самых устойчивых к коррозии в мире, успешно сопротивляясь появлению ржавчины даже от соленой воды и при высочайшей влажности воздуха;

• само по себе лезвие узкое, длинное и тонкое, чтобы легко справляться с потрошение рыбы и нарезкой филе, и при этом жесткое, позволяющее перерезать хрящи или мышечный каркас;

• рукоять сделана из пробкового дерева, главным достоинством которого является плавучесть, т.е. нож не тонет, всегда всплывая рукояткой вверх;

• глубокий подпальцевый упор одновременно и защищает руку от соскальзывания на лезвие, и обеспечивает идеальный контроль ножа при резе;

• ножны сделаны из натуральной кожи, совместимы с любыми ремнями и выглядят очень стильно.

Helle Hellefisk — это узкоспециализированный нож, который высоко оценен всеми, кто имеет дело с рыбой. Однозначно, отличное приобретение или подарок для рыбака!